Οι ταινίες της εβδομάδας
Ιανουάριος 1, 2016
Χιλιάδες είναι οι Γιάννηδες…
Ιανουάριος 7, 2016

Ψωμοτύρι το ευλογημένο

Το Food Republic είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου σάιτ όσον αφορά το φαγητό. Απολύτως επαγγελματική δουλειά, με εκπληκτικά θέματα για τη γαστρονομία, τα ταξίδια, το design, με φωτογραφίες που νομίζεις ότι είσαι μπροστά στο πιάτο, το μυρίζεις και μπορείς να το φας. Συνήθως λέω ότι θα ρίξω μια ματιά και τελικά μένω ώρες ολόκληρες να χαζεύω από θέμα σε θέμα.

Από αυτά που διάβασα πιο πρόσφατα ξεχώρισα το αφιέρωμα στο ψωμί και το τυρί. Το πιο απλό έδεσμα που μας συνοδεύει από την παιδική μας ηλικία και για πάντα. Και φυσικά όχι μόνο εμάς τους Έλληνες. Με τον δικό του τρόπο κάθε λαός έχει βρει τον αγαπημένο του συνδυασμό. Όπως άλλωστε αναφέρει χαρακτηριστικά το Food Republic, πρόκειται για διεθνή ιστορία αγάπης!

Η επιλογή από τη χώρα μας είναι το τυρόψωμο – και όχι άδικα. Αλλού το λέμε και τηγανόψωμο, γιατί το έφτιαχναν σε ένα τηγάνι στο τζάκι, για ένα σούπερ δυνατό πρωινό πριν από τη σκληρή δουλειά στα χτήματα ή με τα ζωντανά… Άλλες εποχές… Στο Μπανγκλαντές η επιλογή αφορά μια συνταγή που σερβίρεται ως επιδόρπιο, στη Δανία το συνδυάζουν με καπνιστό ψάρι, ενώ στην Ασία, που γενικά δεν τρώνε τυρί, υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις. Δείτε το γράφημα με τις 30 χώρες και τις αντιπροσωπευτικές επιλογές τους και απολαύστε με την πρώτη ευκαιρία τη δική σας εκδοχή του αγαπημένου κολατσιού.

big

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.